Produto selecionado para a loja online Gourmet de Seleção, em que a cura natural e a ausência de fumo permitem realçar os sabores da carne e gordura do porco preto temperado com pimentão da horta e alho. Esta tábua é composta por: Painho Alentejano, Paio Preto, Salsichão.

Dicas: Para evitar o aparecimento de bolores nos enchidos, principalmente depois de cortados, experimente um pequeno truque que lhe permitirá manter os enchidos em bom estado durante mais tempo:

ü Unte o enchido com azeite (principalmente na zona do corte), inscreva-se numa folha fresca de alface e envolvida com papel alumínio.

Ingredientes: - Painho Alentejano: carne e entremeada de porco, alho, sal, pimentão da horta, pimentão, dextrose, estabilizadores (E-451i e E-450i), cloreto de sódio, antioxidantes (E-331 e E-316) e conservantes (E-250). Não contem alergénios.

ü Paio Preto: carne e entremeada de porco, pimentão da horta, vinho (contem sulfitos), sal, alho, pimentão, sangue liofilizado, cominhos, pimenta moída, cravinho, dextrose, estabilizadores (E-451i e E-450i), cloreto de sonoros, antioxidantes (-E331 e E-316) e conservantes (E-250).

ü Salsichão: Carne e entremeada de porco, sal, vinho (contem sulfitos), pimenta preta em grão, pimenta branca moída, dextrose, estabilizadores (E-451i e E-450i), cloreto de sódio, antioxidantes (E-331 e E -316) e conservantes (E-250).

Informação Nutricional: Valores nutricionais médios por 100g do produto: Energia 2048,3kj/495Kcal; Lípidos 45,8g dos quais saturados 17,8g; Hidratos de Carbono <1 g dos quais Açúcares <0,5g; Fibras <0,5g; Proteínas 20,5g; Sal 3,5g.

Conservação: Os enchidos tais como chouriço, linguiça, salpicão, paio, devem ser conservados num local seco e fresco, mas nunca durante mais de três meses.

Peso: 80 gr

País de Origem: Portugal

Região: Alentejo

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Tábua de Enchidos Alentejanos

Tábua de Enchidos Alentejanos