Chá e Tisanas: Rooibos com Frutos Silvestres, 15 Pirâmides sem Cafeína

Não. A declaração nutricional indica 0,0 g de açúcares por 100 g, e a lista de ingredientes não inclui açúcar nem adoçantes. A doçura que sente na chávena vem do rooibos, que é naturalmente suave, e das notas de amora preta, framboesa e mirtilo. Com apenas 4 kcal por 100 g, é uma escolha leve para beber ao longo do dia. Se preferir um sabor mais adocicado, pode juntar uma pequena quantidade de mel, a gosto, mas a tisana equilibra-se bem sozinha.

Cada embalagem contém 15 pirâmides de 2 g, num total de 30 g. Como se utiliza 1 pirâmide por cada 300 ml de água, obtém 15 chávenas de chá quente. Se optar pelo iced tea, com 1 pirâmide por cada 200 ml de água, prepara 15 porções, o que perfaz cerca de 3 litros. Quem prefere uma infusão mais ligeira pode ainda usar a mesma pirâmide numa segunda infusão, embora o sabor seja menos intenso do que na primeira.

O sabor é equilibrado, sem ser demasiado doce nem demasiado ácido. O rooibos dá o corpo suave e redondo da infusão, as amoras pretas trazem leves notas frutadas e as pétalas de rosa, as folhas de amora e o jasmim acrescentam um toque floral discreto. Os frutos silvestres estão presentes sem dominar, por isso é uma tisana fácil de apreciar, mesmo por quem não está habituado a infusões de frutos. Para obter o melhor resultado, respeite a temperatura de 90 ºC e o tempo de 3 a 5 minutos, já que uma infusão demasiado longa pode tornar o sabor mais intenso.

Mantenha as pirâmides em local fresco, com temperatura máxima de 20 ºC, e seco, com humidade máxima de 60%. Evite zonas junto ao fogão, ao forno ou a janelas com sol direto, e mantenha a embalagem bem fechada depois de aberta. Assim, protege as folhas, as flores e os frutos da humidade e do calor, que são os principais responsáveis pela perda de aroma, e a tisana mantém o sabor até à última pirâmide.