Cabaz Vegan Gourmet – Presente Vegano com Vinho e Chocolate

Todos os produtos do cabaz são feitos sem ingredientes de origem animal, de acordo com a lista de ingredientes de cada referência. O vinho tinto Carm DOC Douro, da Casa Agrícola Roboredo Madeira, tem o selo V-Label, que garante que o processo de produção também é vegano. Os nacos de soja Guarda21, os curados Yogan à base de caju e amêndoa, o azeite, as azeitonas, o caju e o chá verde são de composição vegetal. Mas nem todos os produtos têm certificação vegana individual no rótulo, e o chocolate vegan da Sim Chocolate indica que pode conter vestígios de leite, por partilha de linhas de produção. Não é um ingrediente, mas quem segue uma dieta vegana estrita ou tem alergia ao leite deve ter este aviso em conta. Para a grande maioria das pessoas veganas e vegetarianas, o cabaz é uma escolha segura.

Sim. O cabaz segue numa caixa gourmet em cartão de 35x19x11 cm, com uma apresentação cuidada que dispensa embrulho. Reúne aperitivo, refeição e sobremesa, o que o torna uma escolha prática para ofertas de Natal, aniversários e presentes de empresa dirigidos a clientes ou colaboradores com dietas vegetarianas ou veganas. Há um pormenor a ter em conta. Os dois curados vegan da Yogan devem ser conservados entre 0 e 8 ºC, por isso, quem recebe o cabaz deve guardá-los no frigorífico à chegada. Numa oferta de empresa, convém avisar o destinatário ou entregar o cabaz num momento em que possa tratar disso. O envio é feito para toda a Península Ibérica.

Na maioria dos casos, sim. Os nacos de soja Guarda21 são refeições prontas, com tomate, legumes, ervas aromáticas e azeite virgem extra, e funcionam bem com arroz, massa, puré ou em tostas. O sabor lembra um estufado caseiro e não exige hábito prévio com produtos vegetais. Os curados Yogan, um picante e outro fumado, são feitos com caju e amêndoa, fermentados e maturados durante 20 dias. Têm um sabor intenso e uma textura firme que resultam bem numa tábua de petiscos. Não são idênticos a um queijo de leite, e quem espera exatamente esse sabor pode notar a diferença. Costumam ser apreciados como produto próprio e não como imitação. O resto do cabaz, como o vinho do Douro, o azeite Galega do Esporão, as azeitonas, o caju e o chocolate, é familiar para qualquer pessoa, o que reduz o risco de a oferta não agradar a quem não é vegano.

O cabaz foi pensado para adultos, e o vinho tinto é um exemplo evidente disso. Quanto aos restantes produtos, convém ter alguns cuidados. O chocolate vegan tem 60% de cacau no mínimo, sem açúcar adicionado (1,2 g de açúcares por 100 g) e com maltitol como edulcorante. O rótulo avisa que o consumo excessivo pode ter efeito laxante. Contém ainda corantes (E102 e E122) que podem afetar a atividade e a atenção das crianças, por isso não é a melhor opção para os mais novos. Continua a ser um chocolate calórico, com cerca de 615 kcal por 100 g, e deve ser consumido com moderação, mesmo por quem evita açúcar. O chá verde Sencha contém cafeína de forma natural, em menor quantidade do que o café. Para quem a evita, para crianças ou para quem é sensível, não é a escolha ideal ao fim do dia. Pode ser substituído por outra infusão, e o resto do cabaz mantém-se igualmente adequado a quem prefere uma oferta sem cafeína.