
El aguardiente Adega Velha XO - 12 años, presenta un aroma muy rico y complejo, destacándose los aromas de orujo y frutos secos, envueltos en una delicada sensación de aromas ahumados y de toffee. De color ámbar y sonidos intensos, con una textura densa y aterciopelada, expresa gran riqueza aromática en un final intenso y prolongado.
Recomendaciones : Ideal para servir como digestivo después de una comida, recomendándose su servicio a una temperatura entre 12º y 14ºC. Muy versátil, también se puede utilizar en cócteles.
Maridajes : Café, chocolate y puros.
Proceso de producción : Las uvas, seleccionadas por su elevada acidez y bajo contenido de azúcares, son el origen de un vino ligero y equilibrado. El vino se somete a dos lentas y cuidadosas destilaciones en alambique Charentais, traído de la Región de Cognac, en Francia. Después del proceso de destilación, el aguardiente es sometido a un envejecimiento en barricas de roble francés, procedentes de la región de Limousin, teniendo el lote final una edad media de 12 años de envejecimiento.
Variedades de uva : Vinhão, Azal Tinto, Borraçal y Espadeiro
Tipo : Aguardiente de vino envejecido
Graduación alcohólica : 40% Vol.
Capacidad : 500 ml
Región : Vinhos Verdes
País de Origen : Portugal
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