Chorizo de Carne - Sabores del Vez
Chorizo de Carne - Sabores del Vez
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La Chouriça de Carne es un embutido ahumado compuesto por pequeños trozos de carne, principalmente de paletilla y pierna, y vino verde tinto. La equilibrada selección de carnes hace que esta chouriça sea jugosa y sabrosa.
Su relleno se hace con tripa natural de cerdo, adoptando una forma de 'herradura', y luego se ahúma con leña de roble.
Medalla de Oro: Concurso Nacional de Embutidos Tradicionales Portugueses 2024
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Debe consumirse después de la preparación culinaria.
Origen: Portugal
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