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Tabla de Embutidos Alentejanos
Tabla de Embutidos Alentejanos
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Producto seleccionado para la tienda online Gourmet de Selección, en el que la curación natural y la ausencia de humo permiten realzar los sabores de la carne y la grasa del cerdo negro, condimentado con pimentón de la huerta y ajo. Esta tabla está compuesta por: Painho Alentejano, Paio Preto, Salchichón.
Consejos: Para evitar la aparición de moho en los embutidos, principalmente después de cortarlos, pruebe un pequeño truco que le permitirá mantener los embutidos en buen estado durante más tiempo:
ü Unte el embutido con aceite de oliva (principalmente en la zona del corte), envuélvalo en una hoja de lechuga fresca y, a su vez, en papel de aluminio.
Ingredientes: - Painho Alentejano: carne y entreverado de cerdo, ajo, sal, pimentón de la huerta, pimentón, dextrosa, estabilizadores (E-451i y E-450i), cloruro de sodio, antioxidantes (E-331 y E-316) y conservantes (E-250). No contiene alérgenos.
ü Paio Preto: carne y entreverado de cerdo, pimentón de la huerta, vino (contiene sulfitos), sal, ajo, pimentón, sangre liofilizada, comino, pimienta molida, clavo, dextrosa, estabilizadores (E-451i y E-450i), cloruro de sonoros, antioxidantes (-E331 y E-316) y conservantes (E-250).
ü Salchichón: Carne y entreverado de cerdo, sal, vino (contiene sulfitos), pimienta negra en grano, pimienta blanca molida, dextrosa, estabilizadores (E-451i y E-450i), cloruro de sodio, antioxidantes (E-331 y E-316) y conservantes (E-250).
Información Nutricional: Valores nutricionales medios por 100g del producto: Energía 2048,3kj/495Kcal; Lípidos 45,8g de los cuales saturados 17,8g; Hidratos de Carbono <1 g de los cuales Azúcares <0,5g; Fibras <0,5g; Proteínas 20,5g; Sal 3,5g.
Conservación: Los embutidos como el chorizo, la longaniza, el salchichón, el paio, deben conservarse en un lugar seco y fresco, pero nunca durante más de tres meses.
Peso: 80 gr
País de Origen: Portugal
Región: Alentejo
Normalmente listo en 24 horas.
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