Folar de Vouzela
Folar de Vouzela
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El Folar de Vouzela es una verdadera joya de la repostería tradicional portuguesa, producida artesanalmente en la encantadora localidad de Vouzela, Viseu. Este folar se distingue por su masa suave, húmeda y ricamente mantecosa, lo que le confiere un sabor auténtico e irresistible que ha perdurado a lo largo de generaciones.
Características del Producto:
- Especialidad tradicional de la repostería de Vouzela, Viseu
- Masa suave, húmeda y mantecosa, sin relleno
- Sabor único, perfecto para momentos de capricho
- Producto artesanal, siguiendo recetas de tradición secular
-Ideal para acompañar tés, cafés o vinos de licor
- Disponibilidad del producto a lo largo del año: A pesar de que su demanda aumenta en la época de Pascua, el folar se consume regularmente durante todo el año
Historia del producto
Los folares se ofrecían por las madrinas a sus ahijados el Domingo de Pascua, en agradecimiento por el ramo que estos les ofrecían el Domingo de Ramos.
Su elaboración y consumo son conocidos en la región desde el siglo XIX, no descartándose la posibilidad de que ya existiera antes de esas fechas. Se cree que la receta original procede del recetario del convento de monjas Clarisas, situado en la antigua calle das Eiras, en la ciudad de Oporto.
Tradicionalmente, el folar de Vouzela se elaboraba en la semana de Pascua por las dulceras locales, por encargo de las familias más adineradas. A las dulceras se les pagaba por la mano de obra y los ingredientes eran proporcionados por la familia que los encargaba.
Ingredientes utilizados: Harina, huevos, azúcar, mantequilla, levadura de panadero.
Información nutricional por 180g: Calorías: 336 Kcal; Lípidos: 12,4g de los cuales saturados: 6,9g; Proteínas: 10g; Hidratos de carbono: 44,3g de los cuales azúcares: 6,8g; Fibras: 2,2g
Peso por unidad (aproximado): 500g
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Compruebe siempre las condiciones del producto en el envase debido a posibles cambios por parte de la marca.
País: Portugal
Información sobre Alérgenos: Contiene huevos, trigo y trazas de leche.
Normalmente listo en 24 horas.
Recogida disponible en Punto de recogida de pedidos.
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