Salpicão do Lombo de Lamego: Sabor Tradicional e Gourmet para Momentos Especiais
Salpicão do Lombo de Lamego: Sabor Tradicional e Gourmet para Momentos Especiais
Descubra o Salpicão do Lombo de Lamego, um enchido artesanal que eleva qualquer tábua de enchidos ou aperitivo. Ideal para apreciadores de produtos gourmet que valorizam a tradição e a qualidade, este salpicão é perfeito para ser desfrutado em rodelas finas, acompanhado de pão, ou como ingrediente em pratos cozinhados.
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Na Gourmet de Seleção, a paixão pela tradição e pelo sabor autêntico guia cada escolha. Apresentamos o nosso Salpicão do Lombo de Lamego, uma verdadeira joia da charcutaria portuguesa, cuidadosamente preparado para encantar os paladares mais exigentes. Este enchido, que reflete a riqueza gastronómica de Lamego, é o resultado de um processo artesanal que respeita os métodos ancestrais.
A seleção rigorosa das carnes mais nobres do porco, especificamente o lombo, é o ponto de partida. Cada peça é imersa numa salmoura especial, uma mistura harmoniosa de vinho, sal e alho, que confere ao salpicão um perfil de sabor inconfundível e uma textura suculenta. O toque final é dado pela fumagem tradicional, utilizando madeiras nobres que impregnam o salpicão com um aroma e sabor defumado subtil e envolvente. Este método garante um produto de qualidade superior, com um sabor profundo e memorável.
Perfeito para criar tábuas de enchidos sofisticadas, o Salpicão do Lombo de Lamego é um convite à partilha e à celebração. As suas rodelas finas são um aperitivo delicioso, especialmente quando harmonizadas com um bom pão tradicional e um vinho de qualidade. Mas a sua versatilidade não se fica por aqui: pode também ser incorporado em diversas receitas, adicionando um toque gourmet e um sabor robusto aos seus pratos.
Benefícios Transformadores:
- Sabor autêntico da charcutaria tradicional.
- Qualidade gourmet para momentos especiais.
- Versatilidade: aperitivo ou ingrediente culinário.
- Experiência gastronómica rica e memorável.
Usos Específicos:
Desfrute do Salpicão do Lombo de Lamego como um requintado aperitivo, cortado em rodelas finas e servido com pão rústico. É também um excelente complemento para saladas, sanduíches gourmet ou para enriquecer pratos de massa e ovos, conferindo-lhes um sabor fumado e intenso.
Informações do Produto:
Peso Líquido: Cada peça de Salpicão do Lombo de Lamego apresenta um peso líquido de 350g, ideal para partilhar ou para ter sempre à mão.
Ingredientes: Produzido com as carnes mais nobres do porco, o lombo, cuidadosamente selecionado e preparado em salmoura com vinho, sal e alho, e fumado tradicionalmente.
Declaração Nutricional (por 100g): Energia: 719 kcal / 170 kJ; Lípidos: 2,4 g, dos quais saturados: 1,2 g; Hidratos de carbono: <1 g, dos quais açúcares: 0,7 g; Fibra: 0 g; Proteínas: 36,4 g; Sal: 3,4 g.
Conservação: Para manter a sua frescura e sabor inigualáveis, conserve o salpicão em local fresco e seco, protegido da luz direta.
País de Origem: Orgulhosamente produzido em Portugal, na região de Lamego, berço de tradições gastronómicas de excelência.
Informações sobre Alergénios: Contém sulfitos. Para mais detalhes, consulte a embalagem.
Normalmente pronto em 24 horas.
Recolha disponível em Local de levantamento de encomendas.
Envios em 24 a 72H Ver Política